Jedes Bier ist einem Element zugeordnet und hat damit seinen eigenen Charakter. Gebraut in Pfyn, in Suden bis 300 Liter, abgefüllt, wenn es fertig ist.
Perle
Hell und klar wie Quellwasser. Die Perle ist an ein Pils angelehnt, lässt dem Malz aber mehr Raum: Auf die feine, frische Hopfennote folgt eine sanfte Süsse, die das Bier rund und zugänglich macht. Ein Bier für den ersten Schluck – und für jeden weiteren.
- Stil
- Helles, mild
- Alk.
- 4.8 % vol
- Bittere
- 16 IBU
Feuerkelch
Im Glas leuchtet er rötlich wie Glut – daher sein Name. Der Feuerkelch ist ein Bier mit Wärme: vollmundig, mit einer Malznote, die an Karamell und frisch gebackenes Brot erinnert. Ein Bier für kühle Abende und gute Gespräche.
- Stil
- Rotbier
- Alk.
- 5 % vol
- Bittere
- 16 IBU
Hummel
Mit Honig gebraut, leicht und blumig. Die Hummel ist so beschwingt wie ein Sommernachmittag im Thurgau – mit einer feinen Süsse und einem weichen Abgang.
- Stil
- Honigbier
- Alk.
- 5 % vol
- Bittere
- –
Grut
Gebraut wie vor der Zeit des Hopfens: mit Kräutern gewürzt, erdig und eigenständig.
- Stil
- –
- Alk.
- –
- Bittere
- 14 IBU
Erhältlich direkt ab Brauerei, an unseren Anlässen und bei unseren Gastropartnern.